Spirulina é uma planta de água salgada que foi descoberta nos lagos alcalinos naturais da América do Sul e África. É um tipo bem conhecido de alga que é usado por muitas pessoas como um suplemento dietético que contém três a quatro vezes a quantidade de proteína vegetal que peixe ou carne, três a quatro vezes mais vitamina B12 que o fígado animal e uma ampla variedade de minerais como magnésio, ferro, potássio, cálcio, sódio e fósforo. Também possui cinco vezes a quantidade de beta-caroteno encontrada na cenoura e 40 vezes a quantidade encontrada no espinafre. Para cultivar com sucesso as algas spirulina em sua própria lagoa, certos fatores precisam ser considerados.
As algas podem ser cultivadas em casa em sua lagoa.Passo 1
Determine a localização do seu site de cultivo. São necessárias quatro condições principais para o cultivo de espirulina: clima tropical, recursos hídricos puros, sol forte e um ambiente livre de poluição. Verifique se o seu local recebe temperaturas consistentemente altas. O crescimento da espirulina cessa em temperaturas abaixo de 20 graus Celsius, e a temperatura não deve ser superior a 38 graus Celsius.
Passo 2
Coloque água alcalina em um recipiente estanque à água. Este recipiente deve ser não tóxico e resistente à corrosão. Não deve ter ângulos agudos e deve ter o dobro do tamanho da cultura, que geralmente é de 40 cm. Verifique se a água possui uma composição de todos os micronutrientes, incluindo nitrato de potássio, carbonato de sódio, sulfato de magnésio e cal, necessários para apoiar a vida das plantas.
Etapa 3
Agite a superfície da cultura com uma bomba de aquário.
Passo 4
Adicione três gramas de espirulina seca por litro de água e areje pelo menos duas vezes por dia. Quando a temperatura é adequada, as algas spirulina crescem a uma taxa de 30% ao dia. Maximize a área exposta à luz, pois afetará diretamente o crescimento das algas.
Etapa 5
Colha a spirulina de manhã cedo. O processo é mais fácil nas temperaturas mais baixas, e a espirulina possui a maior porcentagem de proteínas no momento. Depois que a spirulina é removida da lagoa, ela está pronta para ser seca ou consumida.
