Pão de gengibre, snaps de gengibre e ginger ale são produtos familiares feitos a partir da raiz, ou rizoma, da planta de gengibre (Zingiber officinale). A planta cresce a 4 pés de altura e, embora não seja tão impressionante quanto o gengibre ornamental, ocasionalmente floresce. O gengibre é uma planta tropical que vive ao ar livre em U.
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