As frutas verde-claras em forma de pêra, conhecidas nos EUA como peras vegetais e no México como chuchu, crescem em vigorosas videiras sensíveis ao frio da família das cucurbitáceas - a mesma família de plantas que inclui abóboras, abóboras, melões e pepinos. Conhecidas pelos antigos astecas como chayotli e pelos botânicos como Sechium edule, as videiras de chuchu precisam de uma estação de crescimento de 150 dias entre geadas fortes, uma circunstância difícil de encontrar nos EUA, exceto nos locais do sul. Onde a geada não destrói as raízes, uma planta estabelecida de chuchu irá repovoar a primavera seguinte e produzirá novamente uma imensa quantidade de frutas.
O chuchu pode ser cultivado como pepinos e outras cucurbitáceas.Passo 1
Compre várias frutas frescas de chuchu no outono, mesmo que tenham sido armazenadas no frio e embrulhadas em plástico. Desembrulhe-os quando chegar em casa, se eles foram envoltos em plástico.
Passo 2
Guarde os chuchu inteiros em um local fresco e escuro, como uma garagem ou um armário na varanda dos fundos. As sementes de chuchu do tamanho de amêndoa dentro das frutas vão brotar, emergir e prolongar no escuro. Em fevereiro, as mudas terão cerca de 15 cm de comprimento.
Etapa 3
Encha o recipiente de 5 galões até várias polegadas da parte superior com terra de envasamento completamente umedecida. Pegue uma área do tamanho de chuchu no centro e plante toda a fruta germinada, a ponta mal aparecendo.
Passo 4
Regue a panela com chuchu e coloque-a em uma janela ensolarada até que as temperaturas exteriores estejam quentes. Mantenha o solo uniformemente úmido, mas não encharcado.
Etapa 5
Coloque a panela ao ar livre quando a temperatura estiver quente, adjacente à cerca ou treliça que fornecerá suporte. Regue regularmente, saturando completamente o solo. Você pode regar uma ou duas vezes ao dia durante o tempo quente, porque as raízes são limitadas à umidade disponível no recipiente.
Etapa 6
Cobrir o solo do chuchu com vários centímetros de cobertura para conservar a umidade. Cuide da videira durante todo o verão; ele crescerá a 30 pés ou mais antes de florescer ou dar frutos. As videiras florescerão em agosto ou setembro e serão cobertas com chuchus em setembro ou outubro.
Etapa 7
Colha os frutos quando o tamanho de picles, o tamanho de pepino fatiado ou o tamanho de uma pêra de 1 libra. As videiras morrem após a primeira geada, mas as frutas não serão danificadas até a primeira geada forte. Proteja as raízes adormecidas, armazenando a panela em uma garagem ou porão fresco - não gelado - até a primavera. Regue a panela levemente todos os meses.
