Polpa de bolota (Cucurbita pepo) é uma planta anual de abóbora que produz frutos com nervuras com casca verde ou dourada. Quando colhidas maduras, as frutas são armazenadas por cerca de três meses. Para determinar se uma abóbora está madura, considere a aparência e a textura de sua pele, a condição da videira e o número de dias desde a semeadura.
Aparência da pele
A mancha laranja aparece na área da abóbora que repousa no chão quando a fruta está madura e a pele é fosca. Uma abóbora imatura é brilhante. À medida que a fruta amadurece, perde o brilho e parece seca e sem brilho.
Textura da pele
Uma abóbora madura tem uma pele muito dura. Para testar se uma abóbora está madura, tente furar a pele com a miniatura. Sua unha não deixa marcas facilmente em uma abóbora madura.
Condição da videira
À medida que a abóbora amadurece, a videira se deteriora. Quando uma planta de abóbora acelera e morre, as frutas geralmente estão maduras.
Tempo de colheita
A abóbora é geralmente pronta para colher cerca de 80 a 100 dias após a semeadura. As sementes são semeadas na primavera após a data média local final da geada e os frutos amadurecem à medida que o outono se aproxima.
Frutas verdes
Uma abóbora verde não amadurece após a colheita. A textura e o sabor da abóbora são desenvolvidos à medida que a fruta amadurece. As frutas verdes são aquosas, têm um sabor suave e armazenam mal.
«Bolota de Ouro Jersey»
'Jersey Golden Acorn' é uma variedade de abóbora que produz frutos que podem ser colhidos verdes sem perder o sabor. A polpa desta variedade é doce quando a fruta é do tamanho de uma bola de golfe e a pele é macia. Você pode comer frutos verdes 'Jersey Golden Acorn' crus ou cozidos.
Colheita de frutas
Colha a abóbora cortando o caule a 2,5 cm da fruta e guarde-a em local seco a 50 graus Fahrenheit. Uma fruta de abóbora fornece melhor de 50 a 75% de umidade.
