crédito: Ana StanciuComece a fazer suas próprias ervas secas em casa com a ajuda deste rack de secagem de ervas DIY. Esta ferramenta de cozinha elegante e funcional ajuda a preservar as ervas, pendurando-as de cabeça para baixo, permitindo que sequem lentamente e uniformemente. Não só evita que as ervas se moldem ou fiquem marrons, mas também protege seu sabor e benefícios medicinais.
crédito: Ana StanciuCoisas que você precisa
Aro de macramé em ouro de 12 polegadas
Ganchos pequenos em S
Cabo macramé de 3 milímetros
Contas grandes de madeira, (3)
Tesouras
Barbante de cozinha
Corte o cordão de macramé em três pedaços de 15 cm.
crédito: Ana StanciuPegue os três pedaços de corda e dobre cada um ao meio. Coloque o bastidor em uma superfície plana e coloque as cordas dobradas ao redor do bastidor.
crédito: Ana StanciuAnexe a primeira corda ao aro, colocando a extremidade dobrada sob o aro. Em seguida, puxe as pontas soltas sobre o aro e através do orifício da extremidade dobrada. Faça o mesmo com os outros dois pedaços de barbante. Deslize as cordas para espaçá-las ao redor do aro.
crédito: Ana Stanciu
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crédito: Ana StanciuReúna as pontas soltas do cordão e faça um nó de 10 a 12 polegadas acima do aro.
crédito: Ana StanciuAdicione as contas à corda e faça outro nó por cima. Adicione mais um nó no final, deixando uma polegada de espaço entre os nós para criar um loop para pendurar o rack.
crédito: Ana Stanciu
crédito: Ana StanciuPrenda os ganchos em S no aro, deixando várias polegadas de espaço entre os ganchos.
crédito: Ana StanciuJunte suas ervas frescas em pequenos pacotes e amarre-as no final com barbante de cozinha. Faça um arco da mesma maneira que amarra um sapato com o barbante.
crédito: Ana StanciuPrenda as ervas de cabeça para baixo nos ganchos em S, através do laço do fio. Pendure o suporte de secagem próximo a uma janela ensolarada, se possível. O calor do sol ajudará a acelerar o processo de secagem.
Remova as ervas quando estiverem totalmente secas e depois transfira-as para potes de vidro para armazenamento.
crédito: Ana StanciuErvas de baixa umidade, como endro, manjerona, alecrim, tomilho e orégano secarão com os melhores resultados. Manjericão e sálvia secam melhor em ambientes com baixa umidade. Atire todas as ervas que desenvolvam manchas marrons ou mofo.
