As flores de bananeira, também conhecidas como flores de bananeira, são flores muito atraentes cuja densidade pesada e sabor delicioso fazem com que seja usada com mais frequência na culinária do que na decoração. Entre as pétalas da flor de bananeira, há uma seiva muito amarga que faz com que as pétalas tenham um sabor muito desagradável se não forem preparadas corretamente. A preparação adequada inclui remover o máximo de seiva amarga possível no processo de limpeza e absorver o restante com uma simples mistura de suco de limão. Após a imersão, use a flor de bananeira em sopas, ensopados e outros pratos.
As flores de banana são bonitas e comestíveis se preparadas corretamente.Passo 1
Crie uma mistura de uma parte de suco de limão fresco e uma parte de água em uma tigela. Prepare líquido suficiente para cobrir todas as pétalas comestíveis da flor de bananeira, que variam de acordo com seu tamanho.
Passo 2
Remova as três primeiras camadas de pétalas externas na flor de bananeira e descarte. Remova todas as pétalas roxas duras para revelar as pétalas rosa-claras mais suaves.
Etapa 3
Remova todas as pétalas rosa macias e mergulhe-as imediatamente na mistura de suco de limão.
Passo 4
Deixe as pétalas de molho por 30 minutos antes de enxaguar com água fria. O suco de limão neutraliza a amargura e prepara as pétalas para serem usadas em qualquer receita que você desejar.
