As flores estão naturalmente disponíveis em um arco-íris de tamanhos, formas e cores. Para aqueles que desejam expandir essa paleta de cores, algumas gotas de corante alimentar na água farão o trabalho. A transpiração, que puxa a água do caule para as pétalas, é o processo responsável por essa mudança de cor. A mudança é mais eficaz quando feita com flores brancas e água morna, e algumas flores funcionam melhor que outras.
Hortênsias, cravos e margaridas estão entre os melhores absorvedores de corantes alimentares.Cravos
Talvez o mais utilizado para esse fim seja o cravo (Dianthus caryophyllus). Os cravos, usados no jardim e na indústria de flores cortadas, são conhecidos por sua vasta seleção de cores, incluindo branco, amarelo, tons de laranja, vermelho e roxo, e podem ser sólidos ou multicoloridos. As pétalas estão entre as melhores em absorver a cor e permanecerão frescas por várias semanas quando cortadas e mantidas em um vaso. Para melhores resultados de coloração, o vaso deve conter água morna e algumas gotas de corante alimentar. Essa cor durará entre duas e três semanas e funcionará no cravo de uma flor padrão do cravo em spray, com várias pequenas flores.
Margarida
Assim como os cravos, as margaridas (Gerbera jamesonii) também são amplamente utilizadas. Eles são conhecidos por sua forma distinta, criada por várias camadas de pétalas que circundam um centro escuro. As flores vêm naturalmente em branco ou amarelo, mas a hibridação criou tons de rosa, roxo, laranja e vermelho. Depois de cortada da planta, a flor permanecerá saudável por três a quatro semanas e deve ser colocada em um vaso com água morna e corante alimentar. Para obter melhores resultados, corte a haste em um ângulo.
Hortênsia
Hydrangea produz grandes aglomerados de flores que estão disponíveis em uma ampla seleção de cores. Essas cores incluem roxo, rosa, azul, verde e branco. Quando plantadas, sabe-se que as flores mudam de cor naturalmente, uma mudança que é frequentemente atribuída a mudanças no pH do solo. Quando cortada e colocada em um vaso, a hortênsia permanece viva por várias semanas e, quando é adicionado corante alimentar, a cor da flor muda rapidamente. Existem algumas variedades que funcionam bem, incluindo a hortênsia lisa (Hydrangea arborescens "Annabelle"), uma variedade que produz cachos de flores grandes, ou a hortênsia Pee Gee (Hydrangea paniculata "Grandiflora"), que produz cachos com flores menores. Qualquer um dos tipos absorve bem as cores e permanece vibrante por várias semanas.
Laço da rainha Anne
O laço da rainha Anne (Daucus carota) foi introduzido na Europa nos Estados Unidos e apresenta cachos de flores de topo plano. Essas pequenas flores são frequentemente usadas para adicionar textura e preenchimento aos buquês. A melhor retenção de cores ocorrerá com as flores cultivadas comercialmente, em oposição às cultivadas na natureza. Essas flores duram apenas algumas semanas em um vaso - e quanto mais fresca a flor, mais cor ela absorve.
