Aloe vera é uma planta de casa popular e erva medicinal. Muitas pessoas bebem suco de aloe vera ou o usam em smoothies ou sobremesas de frutas. Também é possível cozinhar aloe vera. É popular na culinária asiática, latino-americana e outras culinárias. Dizem que os benefícios para a saúde do aloe vera são numerosos. Algumas pessoas acreditam que isso ajuda as pessoas com diabetes. É relatado que a planta é boa como laxante e pode proporcionar alívio da síndrome do intestino irritável. O aloe vera é rico em vitaminas C, A e B-12, proteínas, cálcio, zinco e magnésio.
Aloe vera em um jardim
Folha de aloe lavada com águaLave as folhas de aloe vera. Mesmo que a pele não deva ser comida, remova qualquer sujeira solta da pele para que não caia na carne da planta quando as folhas são cortadas.
Uma folha de aloe em fatiasCorte o fundo de cada folha.
Gel de aloe veraEscorra cada folha. Apoie as folhas em uma tigela ou peneira e deixe descansar por uma a duas horas. Uma substância amarela e pegajosa está nas folhas de aloe vera, e isso deve ser removido antes do cozimento.
Suco de aloe vera e uma folha de aloeDescasque as folhas de aloe vera removendo a pele externa. Algumas pessoas preferem cortar o lado e filé a folha como se fosse um peixe. Como a planta pode ser escorregadia, tenha cuidado. Descarte a pele, o que pode causar dores de estômago em algumas pessoas.
Cubos de aloe veraCorte a polpa do aloe vera em cubos de 2,5 cm.
Aloe vera com hortelã frescaCozinhe o aloe vera. Cozinhe aloe vera com suas especiarias favoritas por cerca de meia hora. O aloe provavelmente encolherá durante o cozimento. Outra opção é adicionar o aloe vera a uma receita favorita de sopa ou ensopado cerca de 30 minutos antes de o prato terminar de cozinhar. Algumas pessoas fervem cubos de aloe vera em 1 xícara de açúcar com o suco de um limão ou lima para um tratamento refrescante e doce.
