O cheiro de torta de abóbora caseira ou ambiente de abóboras simboliza a alegria do outono. No entanto, uma abóbora madura pode estragar rapidamente essa alegria, porque essas abóboras não parecem tão robustas e firmes e não têm polpa adequada para assar e preparar outras receitas. O interior da abóbora pode ter um odor desagradável e um gosto ruim da criação de bactérias. Quer você colha suas próprias colheitas ou compre abóboras no supermercado, siga algumas etapas simples para garantir que você não escolha abóboras maduras.
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Passo 1
Observe a cor da abóbora para ver se ela tem uma tonalidade laranja uniformemente média e uma casca dura. As abóboras imaturas têm uma cor laranja esverdeada e as abóboras maduras tornam-se laranja escuro.
Passo 2
Verifique se há manchas e hematomas. As abóboras começam a desenvolver falhas à medida que se tornam maduras demais. No entanto, isso também pode acontecer se uma pessoa cair e danificar a abóbora.
Etapa 3
Segure a abóbora para ver se está firme por todos os lados. Uma abóbora madura começa a ficar menos firme com pontos fracos no exterior.
Passo 4
Cheire a abóbora para ver se você consegue sentir algum odor. As abóboras maduras têm um leve aroma doce, mas você pode não sentir cheiro de nada (o que é bom). Abóboras maduras emitem um leve odor desagradável que se intensifica gradualmente à medida que a abóbora continua a amadurecer.
Etapa 5
Verifique a abóbora para garantir que não haja sinais de oídio em qualquer lugar do exterior. Quando uma abóbora fica madura demais, pode desenvolver mofo quando começa a apodrecer.