crédito: ReformaVocê sabe como todo mundo sempre gosta de sair na cozinha? Infelizmente, bactérias, fungos e germes também o fazem. De fato, em um Comida e vinho O artigo, microbiologista e professor Dr. Charles Gerba (também conhecido como Dr. Germ) vai mais longe ao dizer: "Na maioria dos casos, é mais seguro fazer uma salada em um vaso sanitário do que fazer em uma tábua de cortar… As pessoas desinfetam seu banheiro assentos o tempo todo, mas eles não percebem que também precisam prestar atenção na cozinha ".
Considere a bancada da cozinha - potencialmente bonita, inegavelmente formuladora de declarações, incrivelmente trabalhadora e totalmente suja - onde salmonelas e E. coli estão dando uma festa que nunca acaba (caramba!). A boa notícia: nós temos isso. Aqui, quatro idéias de bancada da cozinha que não são apenas fáceis de limpar, mas também são absolutamente lindas.
1. Bancadas de quartzo
crédito: Project M PlusHá uma razão pela qual você pode encontrar bancadas de quartzo polido, como Caeserstone, em hotéis butiques, restaurantes chiques e cozinhas elegantes, como este stunner branco projetado pelo Project M Plus: é bonito, durável e fácil de limpar. As superfícies de quartzo são feitas de pigmentos e polímeros que foram misturados, compactados e polidos. O resultado é um material não poroso, o que significa que naturalmente resiste a bactérias, fungos e germes desagradáveis.
Limpar uma bancada de cozinha de quartzo é tão fácil quanto pulverizar seu limpador de cozinha favorito em uma toalha de papel e limpá-lo. Ou você pode usar sabão ou detergente neutro. (Para a limpeza em geral, não use uma esponja suja, pois ela espalhará bactérias por toda parte. Em vez disso, use um pano de prato ou toalha de papel limpo ou desinfete a esponja.) O que não deve fazer em uma bancada de cozinha de quartzo inclui produtos de limpeza abrasivos (eles pode arranhar o acabamento polido), deixando qualquer coisa ácida na superfície (pense em removedores de manchas e limpadores de forno, que podem gravar em pedra, tornando-a mais porosa) e calor direto, que pode causar rachaduras ou descoloração. Enquanto isso, ao usar facas afiadas, deve-se sempre usar uma tábua de cortar.
2. Bancadas em Linóleo e Laminado
crédito: ReformaNos anos cinquenta, as bancadas de linóleo e laminado da cozinha estavam muito na moda e eram tão caras que eram caras - de que outra forma você poderia criar uma bancada fácil de limpar, disponível em cores doces e às vezes incorporada com glitter real? É claro que esses looks retrô saíram de moda há muito tempo, ou não? Nos últimos tempos, as bancadas laminadas e de linóleo, como as superfícies rosadas dessa cozinha Scandi-chic, estão voltando ao mainstream graças a uma ampla gama de cores, uma vibe moderna limpa de meados do século e baixo custo.
Para limpar, use detergente líquido suave ou spray de limpeza. Ao longo das costuras do linóleo ou do laminado, é melhor usar uma escova de dentes macia e água ou spray com sabão, mas certifique-se de secar as costuras depois que elas se molharem, porque a água que fica lá por muito tempo pode ficar sob o material e causar a borda do a bancada da cozinha para inchar ou rachar. (No entanto, isso não é muito comum. O seu realmente tem laminado em seus banheiros há mais de 10 anos, e isso nunca aconteceu, mesmo que ela nunca se lembre de secar as bordas porque ela tem uma vida.) Produtos de limpeza ácidos como água sanitária ou abrasivos antigos, como o Bar Keepers Friend, por exemplo, também podem arranhar a superfície. Se você precisar esfregar suavemente, é melhor usar uma pasta de bicarbonato de sódio e água.
3. Bancadas de superfície sólida
crédito: Stephen Paul para HunkerNós amamos, amamos, amamos bancadas de cozinha de superfície sólida. Eles vêm em uma variedade incrível de cores e você pode pré-cortá-los em dimensões personalizadas. O material feito pelo homem é resistente a manchas, o que é uma vantagem quando você está dando um jantar e fervendo bolonhesa para a lasanha, enquanto bebe vinho tinto, corta morangos frescos e aplica uma nova camada de batom vermelho. Com a chance de cometer um erro? Bem, limpe a bagunça com água com sabão ou spray de limpeza, seque com uma toalha e pronto. Os contras de uma bancada de superfície sólida, como o Corian® (que foi usado neste espaço de cozimento do meio século projetado pelo célebre arquiteto Albert Frey): ele pode arranhar com bastante facilidade; portanto, use uma tábua e não a exponha para aquecer daquela panela fervente de bolonhesa. Além disso, é um pouco caro, por isso, se você deseja instalar uma nova bancada da cozinha barata, provavelmente esta não é uma boa escolha.
4. Bancadas de aço inoxidável
crédito: VippSugira os sopranos angélicos porque as bancadas de cozinha em aço inoxidável, como as deste moderno espaço culinário projetado por Vipp, atingem as alturas mais altas. O aço inoxidável é lindo, atemporal, indestrutível, não poroso, fácil de limpar e resistente a manchas e calor - você pode colocar uma panela quente, diretamente do forno, sobre ela. Ou então, coloque-o com geléia de mirtilo e ruibarbo só porque você pode. Além disso, bactérias e aço inoxidável são não amigos - simplesmente não há lugar para se esconder. E quando estiver pronto para limpar, procure o spray, alvejante, sabão ... a escolha do revendedor. Todos eles concordam com o acabamento industrial.
Existem desvantagens nas bancadas de aço inoxidável? Bem, arranha, mas isso faz parte da sua beleza. O aço inoxidável puro pode parecer bastante frio e praticamente impossível de manter. Mas, como arranhões de aço inoxidável, as bancadas da sua cozinha terão uma pátina exatamente correta. Você também terá que considerar amassados. Hipoteticamente, se você é áspero em sua cozinha - você sabe, usando uma marreta ou jogando seu forno holandês pela sala -, pode danificar suas novas bancadas. Mas você provavelmente não fará isso porque por que faria? Você não faria. Até John Wick provavelmente não iria tão longe. (Na verdade, ele preferiria!) Independentemente disso, se essa é a sua escolha, você estará cantarolando na vida com as bancadas da cozinha mais fáceis de limpar e mais legais de todos os tempos.
